8月に入り、暑い日が続いてますね。

8月初日授業から「明治のおいしい牛乳」を使ったアンケートにご協力頂き、ありがとうございました。

牛乳を使ったカレーがとても好評で、うれしく思います。

その時の様子の写真をご紹介しますね。

次回、またこのような機会がありましたら、宜しくお願いします。

暑い日が続いてます。熱中症には気を付けてくださいね。

8月2日(火)…アンタッチャブルの柴田さんがかるがもキッチンスタジオに来られました!

広島のテレビ局TSSの番組「行きたがリーノ」の撮影がありました。

(番組内容→日本の素晴らしさ、文化、風習、技術などなど外国人の目を通して新たな日本の魅力をアンタッチャブル柴田さんと発見していく番組)

今回は、「100円ショップダイソーさん」の商品を使って、パスタ、卵焼き、ゆで卵、フルーツ盛りをするという内容でした。

柴田さんと外国人の女の子との撮影は微笑ましかったです。

撮影が終わった後、柴田さんは快くサイン、握手をして下しました。ありがとうございました。

今回の放送は10月1日(土)18時30分からです。みなさん、ぜひ、見てください。

教室に、サイン色紙置いてます(^^♪

子供パン教室2016年夏!!!

夏休みに入りました。7月27・28日と二日間にわたり、今年も子供パン教室を開催しました。7年まえに来てくれていたお友達は卒業し、今年は小さいお子さんの参加が多かったと思います。小さな手で、パンをこねて、目玉焼きを作るために卵を割り、ぶとうゼリーを作り、、、そして食育をし、休む間も無いくらい皆さん一生懸命頑張りましたね。

出来上がったときの最高の笑顔。スタッフ一同、元気を頂きます(^^♪

来年も、元気に会いましょうね。

まだまだ、長い夏休みですが、けがのないよう、気を付けて過ごしてね。

7月24日日曜日。「広島県建設労働組合青年部」の方達の健康診断がありまして、健康診断の前に1時間程料理教室が出来ないかな?とご依頼を頂き、開催させていただきました。25名という熱き男性の方々相手に料理教室をするのは初めて。(普段女性、子供たちなので)

なれない手つきで、ナンを作ったり、チキンが焼けるのをのぞいたり、ほほえましい姿でした。

楽しい時間をありがとうございました。そして、スタッフの皆さまにも、たくさん助けていただき、ありがとうございました。また、お会いする日を楽しみにしています。

7月に入りましたι(´Д`υ)

7月に入り、すっかり夏模様。雷がなり、蝉の声もチラホラ。今から夏スタートなんですね。熱中症にならないように、気をつけましょうね。

7月最初の授業が火曜日からスタート。たくさん予約が入っていたのに、体調不良などで、キャンセルが多かったです。のんびり、無理のないように来てくださいね。

さてさて、写真はスイーツの基礎の「フルーツのタルトレット」です。「このまま持って帰ったら買ってきたと思われちゃう

今年も半年過ぎますね~

6月も終わりますね。

今年の梅雨は、しっかり雨が降り、夏が待ち遠しいです。

今月の授業も早、終わりました(早かった~(´・ω・`))

今月の授業の様子をご紹介しますね。

ある日のおもてなしです。今月はスイーツが多かった気がします。そして、冷たい紅茶。パイナップルティが人気でしたね。

まだ、教室にあります。ご購入されたい方は声をかけてくださいね。

家庭料理の授業です。今月は「切る」がテーマでした。鯵の三枚おろし、みなさん、上手にできてましたね。

スイーツ応用、フルーツのタルトです。イチゴがどうかな???と心配でしたが、どうにか(最後の授業はなかったけど)ほとんどの生徒さんが、いちごのタルトを作ることが出来ました。美味しそうに出来ましたよ。

梅雨入りです☔

こんにちは。

暑い日、涼しい日、本当に体がおかしくなりそうな日々が続いてますが、みなさんは大丈夫ですか?

この、土曜日、日曜日も雨でしたね。運動会のあった学校は無事に終わりましたか?

遅くなりましたが、教室の様子をご紹介です♪

いつも3人組で来て頂いている生徒さん。いつも楽しそうで、私たちも元気をもらえます(^^♪

出来上がったテーブルロール。上手にできました。

出来上がったパンの意見交換

ちゃんと出来てるかな?みなさんが見守ります

5月の授業の様子

5月に入って、太陽が元気ですね。日焼け要注意ですね!

ゴールデンウィークがあったせいか、5月もあっという間に終わりそうな勢いですね(-.-)

今回は、和菓子の授業風景とスイーツの応用の「フルーツのロールケーキ」のご紹介です。

和菓子は、お団子ですね。出来上がったお団子を網で焼くにおいがたまりません!

ロールケーキは、やはり巻く時にドキドキ。生地も本当に美味しく、これが出来たら最高☆です。

今週で今月の授業は終了です。まだ予約されて無い方は早めにご連絡くださいね。

5月31日(火)に「美」のイベントがあります。是非、参加お待ちしてます。

春のカフェイベント

この度は熊本県、大分県における地震により被害を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

さて、ゴールデンウイークも終わり、5月も10日です。ここ2日間の雨は憂鬱ですね。梅雨になるとこれが毎日なんですね。今の晴れを存分に楽しみたいと思います。また、新緑も美しく、気持ちの良い季節ですね。

遅くなりましたが、先月末に開催された「春のカフェイベント」のご紹介をします♪

 パスタマシンでパスタを作り、仕上げです

 2人1組になり、しましまのロールケーキ記事作り。共同作業が楽しい♪

 皆さん、真剣です

 生地が焼き上がりました(^-^)

 生クリームを巻いて、出来上がり。可愛い❤

 春のパスタの完成

 頂きます(*^_^*)

お料理とスイーツのコラボイベント。楽しい時間をありがとうございました。

5月31日(火)美容と食のイベントを開催します。まだ、空きがあります。お待ちしております!

かるがもお茶倶楽部♪

桜の花も満開時期を過ぎ、チラチラと舞い散る花びらがピンク色に染めた道を歩くのも風情がありますね。

加計にある「かるがもファーム」で毎月1回開催しております「お茶倶楽部」も、桜のキレイな時期にお稽古できてとても幸せな時間を過ごしました。

親子でご参加くださって季節の和菓子やお抹茶を飲まれたり、お子様(小学生以上)だけのご参加で待っていらっしゃる親御さんはお散歩したりファームでお野菜見たりして過ごしていただいてます。

毎月第4土曜日、1部11:00~、2部14:30~
★お茶倶楽部とは?
→http://www.karugamo-kitchen.com/images/kk/pdf/ocha-club/20150901.pdf

これからがファームにとっていい季節です。ぜひ遊びにいらしてくださいね。